Capacitación sobre uso seguro de fitosanitarios
Este miércoles 4 y jueves 5 de junio de 2025, la ciudad de Carmelo será sede de una capacitación clave sobre el uso seguro de productos fitosanitarios, dirigida a productores agrícolas, con énfasis en los sectores vitícola, frutícola y hortícola.
El Ingeniero Agrónomo Leonardo Pastorino, en diálogo con EL ECO, destacó la importancia de esta actividad organizada por SOVICAR y la Dirección General de la Granja (DIGEGRA), que busca fomentar buenas prácticas agrícolas y concienciar sobre los riesgos asociados al mal manejo de agroquímicos. El evento se realiza en La Chacra.
Un enfoque en la seguridad y la sostenibilidad
Los fitosanitarios, también conocidos como agroquímicos, son esenciales para controlar plagas, enfermedades y malezas en la producción agrícola. Sin embargo, su uso indebido puede tener graves consecuencias para la salud humana, el medio ambiente y la calidad de los productos agrícolas. Según Pastorino, “está más que demostrado que, si no se utilizan bien, afectan directamente a la salud”. Por ello, la capacitación se centrará en enseñar a los productores cómo manipular, almacenar y aplicar estos productos de manera segura.
Detalles del curso
El curso, que consta de seis módulos (cinco teóricos y uno práctico), abordará temas clave como:
-Manejo seguro de fitosanitarios: desde la compra hasta la aplicación, incluyendo el uso de equipos de protección personal, como tapabocas y filtros, para minimizar riesgos.
-Almacenamiento adecuado: los productos deben conservarse en sus envases originales, en lugares ventilados y seguros, sin trasvasarlos ni mezclarlos con otros recipientes.
-Impacto ambiental: se hará especial hincapié en la gestión de envases vacíos mediante el triple lavado y su posterior entrega a programas como Campolimpio, que se encarga de su reciclaje. También se abordará la disposición de productos vencidos para evitar la contaminación ambiental.
-Dosis precisas: los participantes realizarán una prueba práctica para aprender a calcular y aplicar la cantidad exacta de producto, evitando sobrantes que puedan generar resistencias o déficits que afecten la producción.
La salud y el entorno
Pastorino subrayó la importancia de evitar prácticas comunes pero peligrosas, como lavar ropa contaminada con la de la familia, no higienizarse tras la aplicación de agroquímicos o descuidar la manipulación de estos productos. “Son cosas cotidianas que ocurren, pero que debemos corregir para proteger la salud de los productores, sus familias y los consumidores finales”, afirmó.
La capacitación también incluirá información sobre cómo actuar en caso de intoxicaciones, con referencias a la Unidad de Toxicología de Salud Pública para casos de emergencia. Aunque no se proporcionaron estadísticas específicas, Pastorino enfatizó que el objetivo principal es la prevención, alertando sobre los riesgos de intoxicaciones agudas y crónicas derivadas del mal uso de estos productos.
Producción sostenible
Esta iniciativa forma parte de un calendario anual de capacitaciones promovidas por la Digera diferentes regiones del país, adaptadas a las necesidades locales. En el caso de Carmelo, la demanda surgió de los productores vitícolas, pero la relevancia del tema trasciende a otros rubros agrícolas.
Para más información sobre la inscripción y el cronograma, los interesados pueden acercarse a la agencia de Digera en Colonia o contactar a los organizadores en Sovicar.