En el Foro Regional de Pastizales y Pastores, el ministro de Ambiente, Edgardo Ortuño, anunció que el Gobierno retomará la discusión de una norma para proteger estos ecosistemas y promover su manejo sostenible junto con la producción ganadera.
Los ministros de Ambiente, Edgardo Ortuño, y de Ganadería, Agricultura y Pesca, Alfredo Fratti, participaron en la apertura del Foro Regional de Pastizales y Pastores en América Latina y el Caribe, que se desarrolla en el Centro de Convenciones de Punta del Este. También estuvieron presentes Munkhnasan Tsevegmed, representante del → Ministerio de Alimentación, Agricultura e Industria Ligera de Mongolia, y Maya Takagi, del programa regional de la → FAO para América Latina y el Caribe. El encuentro es organizado por el → Ministerio de Ambiente (MA), el → Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), el → Instituto Nacional de Carnes (INAC) y la FAO, en el marco del Año Internacional de los Pastizales y los Pastores 2026.
Durante la apertura, Ortuño destacó el valor ambiental y productivo de estos ecosistemas. “En nuestro país, los pastizales son un ecosistema clave para la biodiversidad y para la economía. Nuestra visión como país es clara: buscamos conservar, restaurar y manejar de manera sostenible nuestros pastizales”, afirmó. En ese sentido, sostuvo que “no vemos la conservación y la producción como caminos separados, sino como un mismo camino hacia el desarrollo sostenible”.
El ministro señaló que la protección ambiental y la producción “no son una contradicción”, sino “una necesidad y un compromiso ético” frente a desafíos como el cambio climático, la pérdida de biodiversidad y la contaminación. También destacó que conservar los pastizales puede contribuir al “valor agregado ambiental” del país y a su posicionamiento internacional.
Uruguay incorporó compromisos de conservación de pastizales en sus metas voluntarias de neutralidad en la degradación de las tierras y en su segunda Contribución Determinada a Nivel Nacional. “En los dos marcos globales, Uruguay se ha comprometido formalmente a reducir a la mitad la tasa de conversión de pastizales naturales a otros usos”, explicó Ortuño.
Ortuño reconoció que “históricamente la conservación de los pastizales ha quedado en un segundo plano” y señaló que su reconocimiento actual también responde a la intensificación de su pérdida y degradación. Recordó que hubo iniciativas legislativas para establecer un marco de protección que no prosperaron y anunció que el Gobierno retomará esa discusión.
“En este año tan especial y en el marco de las políticas de promoción de la producción y la ganadería sostenible, asumimos el compromiso de retomar el camino de la discusión de una norma que valore los pastizales y fortalezca las políticas públicas que ya se desarrollan para su conservación, restauración y gestión sostenible, siempre en la búsqueda de compatibilizar la producción con la conservación”, afirmó el ministro.
Ortuño agregó que existen experiencias que, según dijo, permiten compatibilizar producción y conservación, evitar la degradación y fortalecer la adaptación y mitigación del cambio climático. También llamó a promover inversiones, movilizar recursos y desarrollar incentivos duraderos para reconocer las prácticas sostenibles y a los productores que conservan el pastizal.
El foro reúne a referentes de América Latina y el Caribe para intercambiar experiencias sobre gobernanza, producción familiar, desarrollo rural, cultura pastoril, ciencia, tecnología y saberes tradicionales.
Año Internacional de los Pastizales y los Pastores
En el marco de la celebración, el → Correo Uruguayo lanzó un sello conmemorativo inspirado en una fotografía premiada en un concurso organizado por el INAC y la → Alianza del Pastizal. La imagen, de Elena Taborda, fue seleccionada para ilustrar el sello y poner en valor los pastizales y las actividades vinculadas a estos ecosistemas.
La Asamblea General de las → Naciones Unidas declaró 2026 como el Año Internacional de los Pastizales y los Pastores. La iniciativa busca sensibilizar sobre la importancia de estos ecosistemas y de las comunidades pastoriles, promover políticas e inversiones responsables y fortalecer su gestión sostenible y restauración.
Uruguay participa como copresidente de la celebración, que procura impulsar el diálogo y la cooperación para mejorar los medios de vida de las comunidades pastoriles y contribuir al desarrollo sostenible.
Fuentes principales
ICI Forestal – Elaboración propia a partir de fuentes oficiales, técnicas y periodísticas. 29 de septiembre de 2026.
